1。選擇酒窖的要求：

1。酒窖的位置通常位于地下室以下。通常，酒窖越深，越好。

2。最好將酒窖在室內置于西北方向，這很難在西北方向暴露于直射的陽光下。

3。酒窖的位置比在建筑物的較低樓層中選擇要比在上層的樓層中進行選擇。

2。酒窖墻：

1。使用木材時，需要預先處理墻壁。 2x6或2x4木制抗腐蝕木龍骨骨骼，內置防凍劑和絕緣材料。在溫度較低的區域，也必須隔離地板。

2。由于需要測量和計算墻壁，因此獲得了相對準確的值以滿足每個空間的存儲要求。建議使用常見的絕緣材料，例如擠壓板和聚苯乙烯板。

3。用于墻壁和天花板的材料應具有防潮功能，可以防水的墻壁方便油漆；

4。如果將木材用作防水墻，則應使用沒有風味的木材酒窖恒溫恒濕機，例如西雪松和加利福尼亞紅木。

3。酒窖門：

1。由正確干燥的松樹小型酒窖恒溫恒濕機，橡木或一些家用硬木制成。為了避免室內和室外溫度差異，建議避免門板之間的溫度差異很大。為避免室外空氣突然變化會影響室內微氣候恒溫恒濕機/a>，建議在酒窖門前設計一個緩沖區。

4。酒窖空調（制冷設備）：

1。選擇酒窖空調的主要考慮因素是穩定且安靜的。

2。它具有恒定的溫度和濕度功能。安裝酒窖空調時恒溫恒濕空調機，您應該注意已安裝的酒窖空調的空氣插座位置以及酒窖空調的供水和排水位置。

3。電源屬于一級負載的類別。 （酒店）

4。建議使用來自歐洲和美國的進口設備，或使用低能消耗和高配置的國內空調產品。

V.通風：

1。新鮮空氣插座離氣味很遠，新鮮空氣入口必須使用主濾清器。

2。需要將新鮮空氣發送到空調內部單元的回流空氣插座；空氣供應和排氣位置是合理的。酒窖設計

3。排氣風扇保持沉默。如果條件允許，建議將排氣風扇和空調室內裝置設置為室外，并使用空氣管連接來維持室內空調的溫度，濕度和清潔度；并最小化房間的噪音。

4。酒窖中通風時間數量的要求；建議補充新鮮空氣量每小時1-2次；

7。酒窖的內部照明設計：

1。酒窖的內部照明不應過于明亮。通常，有必要保持弱光，否則自然照明是最好的。

2。嘗試避免輻射源，例如葡萄酒酒窖中的光線或過量熱量或紫外線。熒光燈會產生大量無形的紫外線，不能用作酒窖的照明源。在酒窖中，需要冷光源或低功率白熾燈；

8。存儲條件

1。溫度：

恒溫為8℃-14℃，是葡萄酒成熟的理想溫度。室內溫度和自然氣流對于葡萄酒存儲非常重要。 （木制桶的存儲溫度為15-20℃）

2。濕度：

濕度標準基本上保持在60-80％之間，并且不能高或低。適當的空氣濕度可以幫助橡木塞保持良好的密封。 （木桶存儲所需的濕度為75-78％）

3。黑暗：

通常，最好保持弱光或具有自然照明。

4。振動和運動：

振動將影響瓶中葡萄酒中有機物的緩慢生長和變化，應特別注意那些世界一流的頂級釀酒廠。還建議將葡萄酒存儲在固定位置，而不是經常移動。

5。通風：

空氣的流動可以有效地消除酒窖中的其他發霉或其他發霉的氣味，從而為葡萄酒瓶的生長提供了更好的環境。

恒溫恒濕機生產廠家：m.hongbeikj.cn