《福布斯》雜志曾說:“未來,彰顯生活品質的不再是私人游泳池、私人健身房,而是私人酒窖?!?私人酒窖不僅是美酒的儲藏空間恒溫酒柜溫度降不下來,更是一種身份和品位的象征。 在歐洲的富豪圈里,擁有幾萬瓶葡萄酒的人比擁有三輛法拉利的人要驕傲得多。 在中國,私人酒窖逐漸成為別墅、豪宅的標配。
擁有一個私人酒窖,可不是擺設,放上幾瓶好酒那么簡單。 酒是活的酒。 就像嬰兒一樣恒溫酒柜溫度降不下來,每天都在慢慢成長,所以對存放環境的要求非常高。 一個合格的酒窖需要具備以下基本條件:
1、避光:選擇冷光源,避免陽光直射。
陽光容易加速酒體的氧化,白熾燈會產生熱量,熒光燈會發出看不見的紫外線,會破壞酒體結構。 一般情況下要保持弱光,最好是冷光源。
2.減震器:減少接觸和震動。
韓劇、偶像劇中經常出現酒窖約會的場景。 事實上,人們不能經常進出酒窖,因為震動會加快酒的化學反應速度,對酒的熟成過程影響很大。 因此,酒窖的設計,從選址、柜體設計到酒窖內設備的選擇,都必須遵循減震的原則,盡量不干擾酒的自然生長。
3、恒溫恒濕:溫度8℃-18℃,濕度60%-70%RH。
紅酒最適宜的儲存溫度在12°C-16°C之間,白葡萄酒和香檳的最佳儲存溫度為10°C-12°C,雪茄的最佳儲存溫度為15°C-18°C C。 會影響酒的酸度,過低會鎖住香氣,影響酒的生長。 合格的酒窖溫度應常年穩定在8℃-18℃。
葡萄酒的儲存也需要高濕度。 干燥的環境會導致軟木塞中的水分流失,外界空氣也容易進入酒瓶內,造成酒液氧化滲漏。 當環境潮濕,濕度超過70%時,酒瓶的軟木塞和標簽容易受潮、霉變、腐爛、滋生細菌,影響酒的品質。 一般存放濕度為60%-70%RH最為合適。
過去,人們利用天然洞穴地窖來實現恒溫恒濕、震蕩和光照。 但現在很少有這樣完美的自然條件。 家庭的酒窖一般位于地下室、獨立房間、閑置空間甚至閣樓。 為使葡萄酒的儲存達到適宜的條件,需要使用專業的恒溫恒濕設備。
所以,今天我就重點和大家聊聊酒窖恒溫恒濕設備的選擇。 另外,你也可以私信小編(密碼:十騰)拉你進“十騰新風除濕群”,這里有十騰專家幫你解答問題。
可以用家用空調代替酒窖空調嗎?
這是很多人都會問的問題。 針對這一問題,我們采訪了世騰酒窖空調專家。 下面我們以仕騰酒窖空調為例恒溫恒濕機價格,從專業的角度分析一下酒窖空調與普通家用空調的區別。 相比較的區別。 為了便于理解,以圖片的形式呈現。
看完上圖,答案就很明顯了。 家用空調的溫度不能滿足酒窖的要求,不能做到恒溫恒濕,所以不適合在酒窖使用。 酒窖空調具有精度高、故障率低、經久耐用等優點,可自動調節室內溫濕度,這是一般家用空調所不具備的。 因此,為了更好地儲存美酒,最好選擇專業的酒窖空調。
酒窖恒溫恒濕空調的作用和特點有哪些?
市面上專門做酒窖恒溫恒濕空調的品牌并不多。 世騰是目前國內最專業的品牌。 十幾年來,它一直在精耕細作氣場。 擁有自己的研發團隊,在《裝修資訊》讀者圈內有著良好的口碑。 這也很好。 下面我們就以仕騰為例,來分析一下酒窖恒溫恒濕空調的作用和特點。 (以下簡稱“世騰酒窖空調”)
1.恒溫恒濕功能
仕騰酒窖空調具有“制冷+制熱+除濕+加濕”功能。 可通過4種電動調節功能實現恒溫恒濕。
2.溫度的精確控制
世騰酒窖空調可實現精確控溫(8~18℃±2℃)和控濕(60%-70%±5%RH)。 在滿足酒窖溫度要求的基礎上,更精準的實現恒溫恒濕。
3、自動控制
世騰酒窖空調采用全自動智能控制系統,設定需要控制的溫度和濕度。 當溫度和濕度達到設定值時,它會自動停止。 與人工控制相比,更及時、準確、節能、無故障。
▲全自動智能控制系統
▲智能控制器(標配&選配)
4.視覺設計
機組采用86盒智能觸摸控制器。 機組具有溫濕度顯示、故障顯示等功能,可實時監測溫濕度情況及過載、短路、缺相、過熱、高壓、低壓等特殊情況。 內部電路也可視化,便于維護和檢修。
▲控制面板,內部電路圖
5、長期穩定運行
世騰酒窖空調一次設置,一年365天24小時不間斷運行。 使用的壓縮機和主要配件均來自品牌廠商。 科學合理的制冷系統設計,可在不同環境下正常運行。 克服了同行業機型制冷量、除濕量不足,機組啟動頻繁,產品故障率高的缺點。 同時也提高了產品的使用壽命。
6.靜音操作
濕地窖空調采用低頻設計,運行時音量最低僅為42分貝。 機器功率越大,音量越大,最高可達60分貝左右工業恒溫機,相當于人說話的聲音,不會干擾酒的生長發育。
7、排水方便
該機可配置高揚程強力排水泵,使排水高于地面,輕松解決地下酒窖排水困難。
8、使用壽命長
仕騰酒窖空調機體采用不銹鋼板材制作,外形美觀,防腐蝕。 配件均為品牌產品,設計更加合理,有效增加了產品的使用壽命。
酒窖恒溫恒濕空調安裝展示
仕騰酒窖空調分為室內機和室外機。 安裝前必須滿足以下條件:
世騰酒窖空調的安裝方式有三種:明裝、吊裝、柜式安裝。 可根據酒窖的實際情況選擇安裝方式。
表面貼裝
明裝一般安裝在沒有吊頂的房間頂部,酒窖空調的內部機組和各種管道都裸露在外。 仕騰酒窖的空調外觀有酒紅色和銀色兩種,通常可以和酒窖的風格融為一體,沒有吊頂也不會難看。
湖北嚴先生家的地下酒窖是明裝的,型號是HST-J150不銹鋼。 因為嚴先生的地下室空間大,一共訂了2套。 可以看看他家的安裝效果。 ▼
吊裝
一般安裝在房間的頂部,安裝在天花板上。 仕騰酒窖空調內機高度為26cm,安裝時需要預留30cm的高度。 這種安裝方式將機器和所有管道都放在天花板上,看起來和中央空調一樣,更加簡潔美觀。
李先生在遼寧的公司酒窖采用吊裝,因為公司酒窖偶爾會見客人。 為保證美觀,酒窖空調置于吊頂內,吊頂還可以做成各種形狀。 從外面看,只能看到幾個進出風口,比較簡單。 ▼
內閣
它類似于普通的家用柜式空調。 安裝后恒溫恒濕機組,它看起來像一個效果窗口。 進風口和出風口采用百葉窗式設計。 看起來和酒柜融為一體。 會占用一些室內空間,但不影響美觀。
廣東珠海的張先生家里采用的是柜式安裝的方式。 張先生家的酒窖比較特別,就在假山里。 空間高度有限,所以選擇了柜式。 內部單元嵌入酒柜柜體,不占空間,無違和感。 ▼
酒窖恒溫恒濕空調的選擇
選擇酒窖恒溫恒濕空調主要看的參數是制冷量和風量。 酒窖內有4款恒溫恒濕空調,適用于不同的空間大小。 J30適合10-30立方,J60適合30-60立方,J90適合60-90立方,90-150立方。 注意這里是立方,不是平方米,計算時請注意層高。
以下是各型號的具體參數,大家可以查看對比。
編輯消息:
看完是不是覺得信息量太大,一時消化不了? 關于酒窖的設計和酒窖空調的選擇,還是有很多“講究”的,不是一篇文章能說得清的。 有問題可以私信小編(密碼:石騰)加入“石騰新風除濕咨詢群”,專家幫你解答。
恒溫恒濕機生產廠家:m.hongbeikj.cn


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