11月7日，以“創新、真實、新鮮、有界”為主題的2023海爾制冷產業全球峰會成功舉辦。 場景一角展示的杭州金森科技冰箱，是整個冰箱市場的主角。

  這一點從GfK的怡康數據可以得到印證。 數據顯示，1-9月海爾冰箱以49.9%的年度份額位居第一。 聚焦細分領域，立柜累計年占比75%，同比凈增3個百分點，以11.4位居第一。 放眼全球，根據全球權威研究機構歐睿國際的數據，兼顧精致生活的各種保鮮需求冰箱零售額已連續11年位居全球第一。

  兼顧精致生活的各種保鮮需求冷柜為何能常年蟬聯冠軍？ 這主要得益于兩點：一是兼顧精致生活的各種保鮮需求冰箱高端保鮮技術的不斷迭代，如本次峰會發布的全新冰藍冰箱，通過-40℃低溫保鮮等創新技術引領行業. 二是海爾冷柜深入洞察用戶需求，帶來全場景布局，打造新鮮、健康、便捷等新體驗。

  什么是真正的新鮮？  -40℃冷凍保存，效果大不同

  近年來，隨著人們對品質生活的追求和囤貨意識的提升，不少冰柜品牌圍繞“新鮮”和“健康”兩個維度不斷推出新技術。 尤其是針對凍蝦出現黑毛和解凍帶血的牛肉現象，如何提高速凍能力，減少冰晶對食材細胞壁的破壞，保持食材原有的新鮮度，成為競爭的焦點。

  那么，誰會先脫穎而出呢？ 作為細胞級冷凍的開創者恒溫恒濕機/a>，海爾冰柜在峰會上展示的冰藍冰柜以-40℃保鮮能力贏得了認可。 通過-40℃深度冷凍，最大程度保證細胞結構的完整性，隨時享受入柜時的原汁原味。 下面幾組數據可以進一步驗證：同樣兩個月的冷凍，普通冷凍后的牛肉汁損失率為14.42%，而細胞級冷凍后的牛肉汁損失率為11.29%； 普通冷凍鮮蝦變色率為7.05%，細胞級冷凍鮮蝦變色率為4.07%。

  此外，冰藍冰柜針對用戶的健康飲食，采用植物萃取抑菌除臭模塊，實現99.3%的除臭率和99.99%的抑菌率，為食品安全和新鮮保駕護航每一天，讓用戶無后顧之憂.

  海爾冷柜在保鮮技術上的不斷創新，也使其成為冷柜行業唯一掌握一級健康保鮮標準的品牌兼顧精致生活的各種保鮮需求恒溫酒柜，贏得了全球用戶的認可。 比如針對高端市場，通過冰藍冷凍柜、-60℃超低溫冷凍柜等產品的布局，滿足三文魚、奧龍等高端食材的儲存需求。 數據顯示，在羅馬尼亞、日本、泰國等多地兼顧精致生活的各種保鮮需求恒溫酒柜，海爾冰箱同樣保持行業第一。

  冰柜只能存鮮？全場景布局，體驗大不同

  產品僅僅帶來極致的保鮮體驗是遠遠不夠的。 物聯網時代的到來改變了用戶的生活習慣，從單一的產品體驗向成套場景體驗轉變。 海爾冰箱全方位扎實布局立柜、酒柜、冰吧產品矩陣，涵蓋大容量儲物、智能儲物、精品儲酒、科學儲物等不同場景，讓用戶享受專屬定制。 生活經驗。

  面對大容量存儲的需求，海爾冰箱擁有多款不同的大容量。 同時，立柜獨立收納，臥柜設計獨立密封盒，讓四時珍寶獨立收納，避免異味恒溫恒濕空調，使用方便。 比如你工作太忙，食材還沒吃就過期了，海爾冷柜可以通過手機APP控制，隨時記錄進出冷柜的食物，并提醒你當它即將到期時。

  酒柜產品也很“聰明”。 用戶可以通過手機APP查看儲酒信息，遠程控制酒柜的溫濕度等，獲得更智能的生活體驗。 冰吧可一鍵切換多種模式，冷飲、水果、茶水精細分割儲存，兼顧精致生活的各種保鮮需求。

  技術和場景的升級，讓海爾冷柜在整個冷柜市場交出了一份令人滿意的成績單。 面向未來，海爾冰箱將繼續立足實際，繼續以高質量實現高增長恒溫恒濕空調機，積累更多用戶口碑。

  恒溫恒濕機生產廠家：m.hongbeikj.cn